为进一步夯实校园安全管理基础，压实餐饮及商铺经营领域安全主体责任，精准排查整治食品、消防领域风险隐患，切实保障全院师生身体健康与校园安全稳定，5月22日，我院后勤处组织全体餐饮经营者、校园商铺从业人员召开食品安全与消防安全专项工作会议。副院长金春雨出席会议并讲话，会议由后勤处处长杜金欣主持，后勤处副处长张文浩及相关工作人员参会。

会上，张文浩宣读学院食品安全管理委员会人员调整通知，明确新一届组织架构与岗位职责，进一步健全校园食品安全管理工作机制。随后，会议开展专题安全警示教育，深入科普槟榔健康危害，通报近期多地院校凉皮凉面售卖引发食物中毒的典型案例，用真实事故敲响安全警钟，引导全体从业人员深刻汲取教训、时刻警钟长鸣。

结合日常监管实际，会议通报两起商户违规违约处置情况，严明校园经营纪律底线。同时，系统解读食堂、商业街规范化管理细则，对食材采购储存、食品加工售卖、环境卫生消杀、用火用电用气、货品规范堆放等关键环节作出标准化、规范化要求，全面规范校园经营服务秩序，杜绝各类违规经营行为。

为层层压实安全责任、细化岗位履职清单，会议组织各餐厅、商铺负责人现场签订食品安全、消防安全责任书，以书面形式明确责任边界、压实岗位职责，实现安全责任全覆盖、无空档，倒逼各经营主体严守安全红线、规范从业行为。

金春雨在总结讲话中强调，校园安全是办学治校的底线工程、暖心民生工程，餐饮服务与消防安全事关师生切身利益，丝毫不能松懈、半点不能侥幸。全体从业人员要切实提高安全思想认识，牢固树立“安全第一、预防为主”理念，常态化开展自查自纠，全面排查整治食品卫生、燃气使用、电路消防、仓储堆放等各类隐患，坚持诚信经营、规范操作，严把食材质量安全关口。他要求，后勤处将持续加大日常巡查、随机抽查和常态化督导力度，坚持从严监管、严肃追责，对违规违纪行为零容忍，持续净化校园经营环境，全方位筑牢校园安全防线。

此次会议进一步统一安全工作思想、压实岗位责任、明晰管理要求，有效提升了校园餐饮及商铺从业人员的安全防范意识和合规经营水平。为扎实推进校园安全管理工作、稳固校园安全大局奠定坚实基础。